Bazal metabolizma hızı
Bazal metabolizma hızı, vücudun tam dinlenme hâlinde solunum, dolaşım ve ısı üretimi gibi temel işlevleri sürdürmek için harcadığı günlük enerjidir; günlük harcamanın en büyük kalemidir.
Son güncelleme:
Açıklama
Nasıl tahmin edilir?
Kesin ölçüm dolaylı kalorimetreyle yapılır; günlük pratikte denklem kullanılır ve bazal metabolizma ile dinlenme metabolizması çoğu zaman aynı anlamda anılır. Yaygın denklemlerden Mifflin-St Jeor, 498 kişinin ölçümünden türetilmiştir: erkekte 10 × kilo (kg) + 6,25 × boy (cm) − 5 × yaş + 5; kadında son terim +5 yerine −161'dir. Aynı çalışmada yağsız kütle, dinlenme harcamasının en güçlü tek belirleyicisi çıkmıştır [1].
Denklemin sınırı
Yaygın denklemleri obezitesi olan ve olmayan yetişkinlerde karşılaştıran sistematik derleme, Mifflin-St Jeor'u ölçülen değere en sık yaklaşan denklem olarak bulmuş, ama kişiye uygulandığında dikkate değer hatalar olabileceğini de vurgulamıştır [2]. Hesap bu yüzden bir başlangıç tahminidir.
Kilo verirken ne olur?
Kilo kaybıyla dinlenme harcaması da düşer; bir kısmı küçülen vücudun doğal sonucudur, bir kısmı ise uyum tepkisidir ve yıllarca sürebilir [3]. Bu, plato döneminin ve kilo geri alımının nedenlerinden biridir. Yeterli protein ve özellikle direnç egzersizi kas kütlesini korumaya yardım eder [4]; ayrıntısı yağsız kütle maddesindedir.
Eş anlamlılar: bazal metabolizma, dinlenme metabolizma hızı
Kaynaklar
- Mifflin MD, ve ark. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241–247. PubMed 2305711
- Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775–789. PubMed 15883556
- Fothergill E, ve ark. Persistent metabolic adaptation 6 years after "The Biggest Loser" competition. Obesity (Silver Spring). 2016;24(8):1612–1619. PubMed 27136388
- Cava E, Yeat NC, Mittendorfer B. Preserving Healthy Muscle during Weight Loss. Adv Nutr. 2017;8(3):511–519. PubMed 28507015